Assistant Manager

• Tillsammans med General Manager driva restaurangen framåt för att uppnå uppsatta mål (ekonomi, medarbetarutveckling, renlighet, kvalitet och service)
• Vara General Managers högra hand
• Ansvarig för restaurangens drift när General Manager inte är närvarande
• Inga i restaurangens ledningsgrupp
• Assistera inom: Optimering av restaurangens drift
• Utbildning
• Miljö, renlighet och hälsa
• Försäljningsprognoser
• Inventering av varulager och inköp av varor
• Schemaläggning
• Behovsanalys och rekrytering
• Att restaurangens produkt och bemötande håller Mister Yorks standard
• Coachning av medarbetare
• Ekonomiskt ansvar - resultat och budgetefterlevnad
• Säkerställning av att restaurangen levererar på uppsatta mål i styrkort
• Bidra med positiv energi på arbetsplatsen och skapa en trygg miljö för alla anställda

• Erfarenhet och kunskap av en ledande befattning inom hotell och restaurangbranschen
• Erfarenhet inom fast food är meriterande
• Driftig person som trivs med att ha flera bollar i luften
• Arbetar lösningsfokuserat
• Serviceinriktad
• Organiserad
• Trivs i ledarrollen

Anslutna till kollektivavtal