Chef gerant

Voor onze klant, die een van de grootste en meest complexe bedrijfsrestaurants in de regio beheert, zoeken wij een ervaren Chef-Gerant (Grootkeuken, Mechelen). Dit is een uitdagende, leidinggevende functie waarbij je aan het roer staat van een grote keukenploeg en een operationeel cruciale site. Je bent de spil tussen de keuken, het team, en de directie van het bedrijf. Je krijgt de kans om jouw culinaire visie te combineren met scherp financieel en administratief inzicht op een site waar continu in shifts wordt gegeten.