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Sous Chef

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Randstad

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Località:
Italy , Milano

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Tipo di contratto:
Non fornito

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Salario:

22000.00 - 28000.00 EUR / Anno
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Candidati

Descrizione del lavoro:

Ricerca per un ristorante dinamico in zona Milano San Siro/Trenno con un raffinato menù alla carta. Cerchiamo un professionista appassionato e affidabile che voglia crescere con noi ricoprendo il ruolo di Sous Chef con un contratto part-time.

Responsabilità:

  • Gestione della linea e supervisione del servizio durante i turni serali e del weekend, con focus sulla cucina con menù alla carta
  • Mantenimento degli elevati standard di qualità, presentazione e pulizia
  • Coordinamento e formazione della brigata in assenza dello Chef
  • Assicurare il pieno rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP)

Requisiti:

  • Esperienza pregressa e comprovata come Sous Chef o Capo Partita in ristoranti con menù alla carta
  • Passione per la cucina, precisione e attenzione al dettaglio
  • Ottime capacità di gestione dello stress e problem solving in contesti ad alto volume
  • Doti di leadership e capacità di motivare e coordinare un team
  • Flessibilità oraria per coprire turni serali e l'intera fascia weekend
  • Preferibile l'essere automunito data la collocazione e gli orari serali

Informazioni aggiuntive:

Offerta pubblicata:
26 dicembre 2025

Scadenza:
20 gennaio 2026

Tipo di impiego:
Part-time
Tipo di lavoro:
Lavoro in sede
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Sous Chef

Il/la candidato/a avrà l'opportunità di lavorare in un ambiente altamente profes...
Località
Località
Italy , Solbiate Olona
Salario
Salario:
9.00 - 10.00 EUR / Ora
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Randstad
Data di scadenza
31 dicembre 2025
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Requisiti
Requisiti
  • Almeno 2 anni nella posizione in brigate medio-grandi
  • Capacità di supportare gli Chef de Partie facendoli crescere
  • Predisposizione al lavoro di squadra
  • Buone capacità comunicative e di gestione delle proprie emozioni
Responsabilità
Responsabilità
  • Supportare l'Executive Chef e il Sous Chef nell'organizzazione operativa del servizio, garantendo il corretto svolgimento delle attività della brigata
  • Gestire e coordinare la preparazione delle pietanze, assicurandosi che gli standard qualitativi siano rispettati
  • Supervisionare e formare le figure di Chef de Partie offrendo supporto tecnico
  • Gestire lo stoccaggio della merce e il riassortimento della materia prima fresca
  • Assicurare la pulizia e il corretto utilizzo delle attrezzature e dei macchinari, oltre al corretto rispetto delle norme di salute e sicurezza in cucina
  • Tempo pieno
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Nuovo

Infermiere

Essere Infermieri in Ospedale San Raffaele vuol dire accogliere il paziente in o...
Località
Località
Italy , Milano
Salario
Salario:
22000.00 - 28000.00 EUR / Anno
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Randstad
Data di scadenza
25 febbraio 2026
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Requisiti
Requisiti
  • Titolo abilitante all'esercizio della Professione Sanitaria di Infermiere
  • Iscrizione Ordine delle Professioni Infermieristiche
  • 1 anno esperienza
Responsabilità
Responsabilità
  • Accogliere il paziente in ogni suo bisogno
  • Somministrazione della terapia
  • Predisposizione dei materiali di un intervento chirurgico
  • Ascoltare e incoraggiare il paziente durante il percorso di cura
  • Vegliare sulla salute dei pazienti
  • Dimostrare attenzione alla persona e professionalità
  • Somministrazione dei farmaci
  • Misurazione della temperatura corporea o della pressione sanguigna
  • Compilazione delle cartelle cliniche
  • Medicazione con bendaggi e fasciature
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • Possibilità di alloggio
  • Percorso di sviluppo personale e professionale
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Nuovo

Ingegnere chimico di processo

Randstad Technical Talent Selection è la divisione di Randstad Italia specializz...
Località
Località
Italy , Saluzzo
Salario
Salario:
34000.00 - 40000.00 EUR / Anno
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Randstad
Data di scadenza
20 febbraio 2026
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Requisiti
Requisiti
  • Laurea in Ingegneria Chimica o affini
  • Disponibilità al lavoro sui 3 turni a ciclo continuo
  • Interesse a lavorare in ambienti produttivi con processi chimici complessi e ottime capacità comunicative e di ascolto
  • Conoscenza strumenti di analisi di dati
Responsabilità
Responsabilità
  • Supportare gli operatori del turno nel mantenere la stabilità del processo, al fine di risolvere sia i problemi puntuali che ricorrenti
  • Fornire supporto attivo nella corretta parametrazione delle macchine e del processo
  • Gestire direttamente test o prove su nuove macchine o nuove configurazioni del processo
  • Analisi e redazione di report sull'andamento della produzione e dei principali KPI
  • Redazione di procedure per gli operatori
  • Studio e proposta di migliorie per aumentare le performance delle macchine
  • Tempo pieno
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Addetto ufficio studi

La risorsa sarà inserita nell’Ufficio Studi di una importante organizzazione pro...
Località
Località
Italy , Roma
Salario
Salario:
34000.00 - 40000.00 EUR / Anno
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Randstad
Data di scadenza
21 febbraio 2026
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Requisiti
Requisiti
  • Laurea magistrale in discipline economiche, agrarie o statistiche
  • Esperienza, anche iniziale, in attività di ricerca o analisi nel settore agricolo o agroalimentare, maturata presso organizzazioni professionali, enti di ricerca, istituzioni o società di consulenza
  • Conoscenza delle principali politiche agricole nazionali ed europee e delle dinamiche del sistema agricolo
  • Capacità di analisi dei dati e di interpretazione dei fenomeni economici e settoriali
  • Ottime capacità di scrittura e sintesi, con attitudine alla redazione di testi tecnici e documenti di posizione
  • Buona conoscenza della lingua inglese
  • Ottima padronanza degli strumenti informatici, in particolare Excel, PowerPoint e strumenti di ricerca dati
Responsabilità
Responsabilità
  • Raccolta, elaborazione e analisi di dati economici, strutturali e di mercato relativi al settore agricolo e agroalimentare
  • Monitoraggio delle politiche agricole nazionali ed europee (in particolare PAC, sviluppo rurale, politiche di mercato e ambientali)
  • Analisi dell’evoluzione normativa di interesse per le imprese agricole e predisposizione di note di sintesi e approfondimento
  • Redazione di studi, report, dossier e documenti di supporto all’attività di rappresentanza e di policy advocacy dell’organizzazione
  • Collaborazione alla predisposizione di position paper, contributi per consultazioni pubbliche, audizioni parlamentari e tavoli tecnici istituzionali
  • Supporto all’elaborazione di scenari previsionali e analisi di impatto delle politiche agricole ed economiche sui diversi comparti produttivi
  • Collaborazione con le aree tematiche e le strutture territoriali per l’integrazione delle analisi provenienti dal territorio
  • Supporto all’organizzazione di convegni, seminari e iniziative di approfondimento promosse dall’Ufficio Studi
  • Aggiornamento costante su studi, ricerche e dati prodotti da istituzioni nazionali, europee e internazionali (ISTAT, CREA, ISMEA, Commissione europea, OCSE, FAO)
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Nuovo

Tecnologo alimentare

Hai una Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o Agraria? Cerchi un’opportuni...
Località
Località
Italy , San Salvatore Telesino
Salario
Salario:
22000.00 - 28000.00 EUR / Anno
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Randstad
Data di scadenza
21 febbraio 2026
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Requisiti
Requisiti
  • Laurea in Scienze e tecnologie Alimentari, Agraria o indirizzi affini
  • esperienza pressa nel medesimo ruolo
  • disponibilità ad un lavoro operativo su 3 turni
  • ottime capacità analitiche ed organizzative, precisione e puntualità
Responsabilità
Responsabilità
  • controllo e campionature delle materie prime in arrivo
  • controllo del prodotto finito e controllo a campione in linea produttiva
  • registrazione delle rilevazioni ottenute e compilazione della relativa modulistica
  • raccolta di campioni di produzione
  • verifica della conformità dell’ambiente di lavoro secondo le norme di igiene sanitaria e di certificazione
  • stesura delle schede tecniche di prodotto
  • Tempo pieno
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Nuovo

Quality assurance & quality control

Per il potenziamento del dipartimento qualità, siamo alla ricerca di un/una spec...
Località
Località
Italy , Foligno
Salario
Salario:
28000.00 - 34000.00 EUR / Anno
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Randstad
Data di scadenza
21 febbraio 2026
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Requisiti
Requisiti
  • esperienza di almeno 2-3 anni in ruoli analoghi all'interno di contesti alimentari o settori affini
  • laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Chimica, Biologia o affini
  • conoscenza approfondita delle normative di sicurezza alimentare
  • buon livello di lingua inglese, necessario per la gestione della documentazione tecnica e degli audit con clienti internazionali
  • disponibilità a brevi trasferte presso fornitori o siti produttivi e/o a fiere di settore
Responsabilità
Responsabilità
  • supervisione e controllo dei materiali in ingresso, verifica delle conformità e gestione dei campionamenti
  • esecuzione e monitoraggio di analisi chimico-fisiche e microbiologiche sulle materie prime e sui prodotti finiti
  • supporto alla Produzione tramite il monitoraggio costante dei processi produttivi per garantire il rispetto dei protocolli di sicurezza e qualità
  • supporto attivo durante gli audit dei clienti e degli enti certificatori
  • gestione della documentazione tecnica richiesta
  • collaborazione alla redazione di procedure interne e monitoraggio dei KPI di qualità
  • Tempo pieno
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RSPP & Facility Manager

Per azienda cliente operante nel settore manifatturiero, cerchiamo un RSPP & Fac...
Località
Località
Italy , Firenze
Salario
Salario:
40000.00 - 50000.00 EUR / Anno
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Randstad
Data di scadenza
21 febbraio 2026
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Requisiti
Requisiti
  • Laurea o diploma tecnico (e.g. in Tecnica della prevenzione, Ingegneria)
  • Almeno 4/5 anni di esperienza
  • Buona conoscenza delle normative sulla sicurezza e ambiente, nonché della gestione e implementazione dei sistemi di gestione relativi
  • Ottima conoscenza del pacchetto Office
  • Spiccate competenze organizzative e relazionali
  • Capacità di lavorare in autonomia
  • Orientamento al risultato e problem solving
  • Disponibilità a frequenti trasferte
  • In possesso dei requisiti di legge previsti per ricoprire il ruolo di RSPP
Responsabilità
Responsabilità
  • individuazione dei requisiti legislativi applicabili all'organizzazione, acquisizione e controllo della documentazione tecnica, autorizzativa e certificativa per verificarne la rispondenza
  • collaborare con tutte le funzioni aziendali per la pianificazione e applicazione delle attività previste dal Sistema di Gestione integrato in ambito di salute, sicurezza conformemente a quanto previsto da standard ISO 45001
  • collaborare alla redazione, attuazione, controllo operativo e verifica dell'efficacia delle misure di prevenzione e protezione e delle misure generali di tutela pianificate, mediante effettuazione di verifiche documentali e in sito
  • collaborare alla redazione del Documento di Valutazione rischi e dei piani di miglioramento
  • redigere l'analisi degli eventi (Unsafe Act-Unsafe Condition, Near Miss, Infortuni)
  • collaborare alla gestione dei piani di formazione e aggiornamento in materia di Salute, Sicurezza e Ambiente
  • collaborare con il medico competente per l'attuazione degli obblighi di sorveglianza sanitaria organizzazione e gestione della sorveglianza sanitaria (visite mediche preventive e periodiche)
  • eseguire la formazione su tematiche salute sicurezza e ambiente
  • Assistere il Datore di Lavoro e la dirigenza in caso di ispezione da parte degli Organi di Vigilanza e Controllo (AUSL, ARPA, INAIL, etc.)
  • collaborare con studi esterni per la redazione delle documentazioni in materia HS (es. DVR, CPI, PE, DUVRI etc.)
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Addetto cucina

Per prestigiosa realtà operante nel settore della ristorazione, ricerchiamo un A...
Località
Località
Italy , Maida
Salario
Salario:
18000.00 - 22000.00 EUR / Anno
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Data di scadenza
24 febbraio 2026
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Requisiti
Requisiti
  • Competenze Tecniche: Conoscenza approfondita delle normative sulla sicurezza alimentare e degli strumenti da cucina
  • Standard di Catena: Orientamento all’applicazione rigorosa di schede tecniche e standard operativi definiti
  • Soft Skills: Spiccata predisposizione al lavoro di squadra e capacità di mantenere alti standard di performance anche in contesti ad alto flusso di clientela
  • esperienza 2 anni
  • education Upper secondary education
Responsabilità
Responsabilità
  • Preparazione e Linea: Organizzare e preparare la linea in quantità adeguata per garantire la fluidità del servizio
  • Esecuzione Operativa: Preparare e comporre i piatti seguendo fedelmente le schede tecniche e le procedure di conservazione aziendali
  • Gestione Comande: Gestire con prontezza, precisione e tempismo gli ordini in arrivo durante il servizio
  • Controllo Qualità: Verificare la corretta composizione di ogni piatto prima della consegna al personale di sala
  • Sicurezza e Igiene: Applicare le normative HACCP e i protocolli in materia di trattamento allergeni
  • Sanificazione: Mantenere pulite e sanificate le superfici e le attrezzature sia durante che al termine del turno di lavoro
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • Inserimento in un ambiente strutturato con processi definiti
  • Inquadramento commisurato all'esperienza del candidato
  • Percorso di formazione e affiancamento
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