Restaurant manager Lavori | Randstad (Maida)

Restaurant manager

Randstad

Località:
Italy , Maida

Categoria:
Ospitalità e Turismo

Tipo di contratto:
Non fornito

Salario:

28000.00 - 34000.00 EUR / Anno

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Candidati

Descrizione del lavoro:

Randstad Italia, filiale di Lamezia Terme, ricerca un RESTAURANT MANAGER per una prestigiosa realtà della ristorazione italiana contemporanea in forte espansione. L'opportunità è finalizzata a una nuova apertura presso il C.C. Due Mari (Maida). Il Restaurant Manager ha la piena responsabilità organizzativa e direttiva del punto vendita e del personale assegnato, riportando direttamente all'Area Manager.

Responsabilità:

Gestione Economica: Monitoraggio dei KPI, controllo dei risultati economici e raggiungimento degli obiettivi aziendali
Operations: Supervisione quotidiana dell’operatività del ristorante per garantire gli standard d'eccellenza del brand
Compliance: Garanzia del rispetto delle normative vigenti (HACCP, Sicurezza sul Lavoro) e delle policy aziendali
Problem Solving: Gestione proattiva delle criticità e implementazione di piani d'azione correttivi
Gestione Operativa e Amministrativa: Esecuzione ordini fornitori, gestione note di credito e inserimento fatture sui gestionali aziendali, gestione della chiusura fiscale giornaliera e dei versamenti, organizzazione del magazzino, celle frigo e aree comuni, esecuzione dell’inventario mensile e delle checklist di apertura/chiusura
Gestione Risorse Umane (HR): Pianificazione turni, Recruiting & Training, Leadership, Valutazione
Qualità e Marketing: Monitoraggio della Customer Satisfaction, Collaborazione con l'ufficio Marketing per la pianificazione di eventi e iniziative commerciali locali

Requisiti:

Esperienza pregressa nel ruolo di Restaurant Manager o Store Manager nel settore ristorazione
Conoscenza approfondita delle normative HACCP e sicurezza sul lavoro
Ottime capacità di analisi dati e controllo di gestione
Leadership, doti comunicative e attitudine al lavoro per obiettivi
3 anni esperienza
Upper secondary education

Cosa offriamo:

inserimento di sicuro interesse e commisurato all'esperienza lavorativa
Previsto percorso di training iniziale strutturato

Informazioni aggiuntive:

Offerta pubblicata:
14 gennaio 2026

Scadenza:
24 febbraio 2026

Tipo di lavoro:

Lavoro in sede

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