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Chef de rang

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AxL Spa – ALTI PROFILI

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Località:
Italy , Milano

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Categoria:
Ospitalità e Turismo

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Tipo di contratto:
Contratto di lavoro

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Salario:

24300.00 EUR / Anno
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Candidati

Descrizione del lavoro:

La risorsa sarà inserita presso l’azienda cliente operante nel settore alberghiero ubicata a Milano (MI). In qualità di Chef de Rang (F&B Service Expert), il candidato conoscerà ogni piatto del menu per poter fare raccomandazioni e rispondere alle domande degli ospiti. Servirà cibo e bevande in modo rapido, efficiente e sempre con il sorriso – e, se dovessero sorgere problemi, sarà pronto/a a gestirli in modo che gli ospiti si sentano soddisfatti, accolti e desiderosi di tornare.

Responsabilità:

  • Presa delle comande
  • Servizio di cibi e bevande
  • Gestione di una sezione del ristorante o della banchettistica
  • Preparazione mis en place, ricevimento della clientela, conoscenza e presentazione del menu e dei vini
  • Rispetto degli standard di servizio per la colazione, pranzo e cena e dell’H&S
  • Gestione richieste clientela
  • Sbarazzo del tavolo
  • Pagamenti con POS o in contanti

Requisiti:

  • Esperienza pregressa nella mansione
  • Conoscenza della lingua inglese
  • Disponibilità immediata e a lavorare su turni
  • Ottime capacità relazionali e orientamento al cliente
Cosa offriamo:
  • Tredicesima e Quattordicesima
  • Maggiorazioni per il lavoro festivo, Straordinari e Premi saranno pagati in aggiunta
  • Piano welfare integrativo Ebitemp (indennità di malattia e infortunio, rimborso spese mediche, sostegno economico per spese scolastiche, sussidi per la disoccupazione)

Informazioni aggiuntive:

Offerta pubblicata:
06 gennaio 2026

Tipo di impiego:
Tempo pieno
Tipo di lavoro:
Lavoro in sede
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18 gennaio 2026
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Requisiti
Requisiti
  • Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Chef de Rang, preferibilmente maturata nel settore Hotellerie o Ristorazione Fine Dining
  • Conoscenza approfondita delle tecniche di servizio, della normativa HACCP e, preferibilmente, competenze di base enologiche
  • Massima flessibilità e disponibilità a lavorare su turni (pranzo/cena) e nei weekend
  • Forte orientamento al cliente, eccellenti capacità comunicative e relazionali, motivazione, dinamismo e spirito di squadra
  • Buona conoscenza della lingua inglese
Responsabilità
Responsabilità
  • Accoglienza, assistenza e fidelizzazione del cliente nel proprio rango
  • Presentazione dettagliata del menù, consulenza su piatti e bevande
  • Gestione accurata degli ordini e coordinamento efficace con la cucina
  • Esecuzione del servizio a tavola secondo gli standard dell'Hotellerie di lusso
  • Supervisione del Commis di Sala assegnato al proprio rango
  • Gestione dei pagamenti e delle operazioni di chiusura cassa
  • Tempo pieno
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Requisiti
Requisiti
  • Buona conoscenza di almeno due lingue straniere tra inglese (obbligatorio) e tedesco e/o francese
  • Disponibilità a lavorare su turni
  • Capacità di spinare il pesce e prendere le comande
  • Propensione al lavoro di squadra e orientamento alla relazione con l’ospite
Responsabilità
Responsabilità
  • Accogliere gli ospiti al ristorante, accompagnarli al tavolo con cortesia e professionalità
  • Gestire in autonomia il proprio rango
  • Prestare particolare attenzione alle esigenze della clientela internazionale
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • Vitto e alloggio
  • Parcheggio aziendale
  • Partecipazione a sessioni di formazione individuali e di gruppo volte alla crescita professionale e all’acquisizione di un bagaglio di competenze spendibile in ogni ambito lavorativo
  • Opportunità di crescita professionale
  • Tempo pieno
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Requisiti
Requisiti
  • Almeno un anno o una stagione di esperienza nel ruolo in una struttura a vocazione leisure di categoria 5 stelle
  • Buona conoscenza delle tecniche di servizio con forte attenzione alla qualità
  • Ottime capacità comunicative
  • Predisposizione naturale al lavoro di squadra
  • Buona conoscenza della lingua inglese
Responsabilità
Responsabilità
  • Servizio in sala collaborando con il team di sala in sinergia con gli chef de rang
  • Presentare i piatti in modo accurato e tempestivo, garantendo un'esperienza unica per ogni ospite
  • Accoglienza agli ospiti, garantendo un’esperienza piacevole e di qualità
  • Assicurare un ottimo servizio ai clienti, rispettando gli standard dell'hotel
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
  • Premio variabile legato all’eventuale raggiungimento degli obiettivi del Resort
  • Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica
  • Mensa
  • Possibilità di alloggio condiviso
  • Tempo pieno
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Requisiti
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  • Laurea in Informatica, Ingegneria Biomedica o affini
  • Capacità di analisi
  • Competenze di base in ambienti ICT (sql e pl/sql, database relazionali)
  • Predisposizione al problem solving
  • Capacità relazionali
  • Predisposizione al lavoro in team, aperto all'apprendimento ed alla collaborazione
  • Attitudine alla gestione ordinata e precisa della documentazione
  • Capacità di Time Management
  • Motivazione a lavorare nell'ambito sanitario
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  • Raccolta dei requisiti
  • Pianificazione
  • Monitoraggio
  • Gestione avanzamento lavori
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Cosa offriamo
  • Smart-working fino a tre giorni a settimana
  • Flessibilità oraria
  • Ambiente di lavoro giovane, collaborativo ed innovativo
  • Academy interna e possibilità di crescita professionale
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  • Esperienza nella produzione di contenuti digitali
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  • Supervisione e realizzazione dei contenuti social di Netrising e dei brand clienti
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  • Ottima conoscenza di Javascript
  • Esperienza consolidata in Html5/CSS e Javascript (ES5/ES6)
  • Esperienza in React e ReactJs
  • Esperienza nella creazione e configurazione delle applicazioni per soddisfare i requisiti dei processi aziendali
  • Predisposizione al lavoro in team e per obiettivi
  • Capacità organizzative, buone doti relazionali, flessibilità
  • Collaborazione con il team per raccogliere e analizzare i requisiti
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Requisiti
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  • Possesso delle patenti D ed E in corso di validità
  • Esperienza nella guida di mezzi pesanti o simili
  • Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e festivi
  • Ottime doti relazionali e cortesia, per interagire con turisti e visitatori
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • Ambiente di lavoro dinamico e stimolante, a contatto con il pubblico
  • Opportunità di lavorare in un contesto turistico e valorizzare il territorio
  • Tempo pieno
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Requisiti
  • Autonomia operativa e capacità di problem solving
  • Familiarità con attività di migrazione e ambienti complessi
  • Capacità di gestione script batch/shell
  • Conoscenza di strumenti di schedulazione (es. Control-M, Autosys, TWS, cron, Task Scheduler o equivalenti)
  • Esperienza nella schedulazione batch in ambienti Unix/Linux e Windows
Responsabilità
Responsabilità
  • Collaborazione con i team applicativi e infrastrutturali
  • Supporto alle fasi di test e di go-live
  • Lancio, monitoraggio e troubleshooting dei job batch
  • Configurazione e gestione della schedulazione batch su sistemi Unix e Windows
  • Analisi e migrazione di flussi batch esistenti
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