Se connecter Publier une offre d’emploi

Patissier

Randstad

Emplacement:
France , Roanne

Catégorie:
Gastronomie

Type de contrat:
Non fourni

Salaire:

Non fourni

Enregistrer l'offre

Description du poste:

Dans le cadre du renforcement de l'équipe de production, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) pour intervenir en laboratoire.

Responsabilités:

Réalisation des brioches et produits de pâtisserie selon les recettes définies (dosage, cuisson, temps de repos…)
Réception et stockage des matières premières
Respect de la traçabilité des produits
Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Nettoyage du matériel, du poste de travail et de l'espace de production
Utilisation de matériel professionnel, notamment pétrin mécanique
Participation aux actions correctives et préventives
Interaction avec les autres services (vente, livraison, etc.)
Application des consignes et procédures définies par la hiérarchie

Exigences:

Formation de type CAP/BEP à BAC en pâtisserie, cuisine ou boulangerie
Débutant accepté en pâtisserie
Une première expérience en agroalimentaire ou une expérience significative en pâtisserie est appréciée
Personne rigoureuse, autonome et réactive
Capable de travailler en équipe
Bon relationnel et capacité à communiquer avec les différents services
Bases en mathématiques nécessaires (conversion d'unités, calcul des quantités)
Capacité à gérer le stress
Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Disponibilité pour des horaires variables, incluant week-ends et jours fériés

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
15 février 2026

Expiration:
30 avril 2026

Type d'emploi:

Temps plein

Type de travail:

Travail sur site

Randstad - Toutes les offres d'emploi

Partager le lien de l'offre:

Vous cherchez plus d'opportunités ? Recherchez d'autres offres d'emploi qui correspondent à vos compétences et à vos intérêts.

Emplois similaires pour Patissier

Commis patissier

Assurer la production et le service des desserts pour le restaurant. Préparer la...

Emplacement

France , Paris-9e-Arrondissement

Salaire

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Un esprit créatif
Le sens de l’organisation
Des aptitudes polyvalentes et proactives
Des connaissances sur les produits et les préparations classiques

Responsabilités

Responsabilités

Assurer la production et le service des desserts pour le restaurant
Préparer la mise en place des desserts
Assurer le bon déroulement du service
Apprendre et suivre les recettes et les dressages
Participer au nettoyage des cuisines et au respect des normes d’hygiène

Patissier

Nous recherchons un Pâtissier F/H expérimenté pour un contrat en Intérim (rempla...

Emplacement

France , Staffelfelden

Salaire

12.50 EUR / Heure

Date d'expiration

Exigences

Titulaire d'un diplôme en pâtisserie (CAP, BTM ou équivalent)
Expérience significative sur un poste similaire, idéalement acquise dans le domaine du traiteur ou de l'hôtellerie/restauration de qualité
Maîtrise parfaite des techniques de base et des recettes de pâtisserie classique et contemporaine
Capacité à travailler de manière autonome, organisée et sous pression en période de forte activité
Créativité, sens du détail et exigence dans la finition des produits
Esprit d'équipe et flexibilité

Responsabilités

Responsabilités

Préparer et réaliser l'ensemble des produits de pâtisserie pour les événements (entremets, mignardises, pièces montées, desserts individuels, etc.)
Appliquer rigoureusement les fiches techniques et les standards de qualité du client
Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Assurer l'organisation et la propreté de son poste de travail
Participer, si nécessaire, à la mise en place ou au service sur les lieux de l'événement

Temps plein

Patissier

Chef d'Équipe Pâtissier Industriel expérimenté et leader naturel pour une missio...

Emplacement

Salaire

13.00 EUR / Heure

Date d'expiration

28 février 2026

Exigences

Diplôme en pâtisserie (CAP, BTM, etc.)
Expérience significative en pâtisserie industrielle
Première expérience réussie dans l'encadrement ou la gestion d'une équipe de production
Maîtrise des normes HACCP
Qualités de leader, rigueur et capacité à motiver

Responsabilités

Responsabilités

Management d'équipe : encadrer et animer une équipe de 3 personnes, organiser leur travail, répartir les tâches et veiller à la bonne coordination sur la ligne de production
Production : participer activement à la fabrication des produits (pâtes, crèmes, garnitures) en grand volume, dans le respect des recettes et des fiches techniques
Qualité et Hygiène : garantir l'application stricte des règles d'hygiène (HACCP) et des procédures de sécurité alimentaire par son équipe
Suivi de production : surveiller la performance des équipements (fours, pétrins, lignes) et ajuster les réglages pour maintenir la régularité et la qualité des produits
Formation : assurer la formation des nouveaux arrivants et la montée en compétence de son équipe

Temps plein

Opérateur de production cuisson de gaufres

Après une formation interne, vous serez en charge de la cuisson et du garnissage...

Emplacement

Salaire

11.88 EUR / Heure

Date d'expiration

Exigences

Motivation to join a major luxury pastry company
Enjoy manual work
Availability for several months
0 months of experience
Aide patissier (F/H) qualification
Sans Diplôme (no diploma required)

Responsabilités

Responsabilités

Cuisson et garnissage des gaufres selon les règles d'hygiène et la cadence attendue sur des gaufriers en fonte
Être en total autonomie sur la production au sein d'un atelier de plusieurs opérateurs

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Tickets restaurant

Temps plein

Conducteur de ligne

Sous la responsabilité du chef d'équipe, vous assurez le bon fonctionnement et l...

Emplacement

France , Pont-l'Évêque

Salaire

12.22 EUR / Heure

Date d'expiration

Exigences

Une première expérience significative en conduite de ligne dans l'industrie (idéalement agroalimentaire) ou dans le domaine des métiers de Boulanger, Patissier est requise
Maîtrise des outils de réglage et de contrôle
Être à l'aise avec l'outil informatique
Rigueur
Autonomie
Réactivité
Travail en 3x8 (matin, après-midi, nuit) obligatoire

Responsabilités

Responsabilités

Préparer les machines : montage, démontage et réglages selon les recettes
Piloter et surveiller la production : conduite des machines, approvisionnement en matières premières
Réaliser les contrôles qualité et assurer la conformité / traçabilité (OF, lots)
Détecter les dysfonctionnements, alerter et effectuer la maintenance de 1er niveau
Préparer les ingrédients : pesées, respect des recettes, régularité des fabrications
Utiliser SAP pour le suivi et l'enregistrement des étapes de production
Maintenir un poste propre et organisé : nettoyage, hygiène, sécurité

Temps plein

Patissier

Rejoignez un établissement leader dans le secteur de l'industrie agroalimentaire...

Emplacement

France , Carcassonne

Salaire

12.02 EUR / Heure

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Aptitude pour l'innovation en pâtisserie
Excellente gestion du temps
Capacité à travailler en équipe
Attention méticuleuse aux détails
Compétences en gestion des stocks
Expérience souhaitée : 1-2 ans
Véhiculé : oui

Responsabilités

Responsabilités

La préparation et la réalisation de recettes de pâtisseries variées en respectant les normes de qualité et d'hygiène
L'innovation et la mise à jour des catalogues de produits pour répondre aux nouvelles tendances culinaires
La gestion des stocks de matières premières et la coordination avec le service approvisionnement pour garantir un flux continu d'ingrédients de haute qualité
La formation et l'encadrement d'une équipe de commis afin d'assurer la montée en compétence et le développement professionnel continu
La participation à des ateliers et démonstrations pour partager votre savoir-faire et renforcer l'image de qualité de l'établissement

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Simple et rapide
Suivi personnalisé et valorisé
Large choix de missions

Temps plein

Cuisinier

Tu es passionné par la gastronomie française et tu souhaites t'investir dans un ...

Emplacement

Luxembourg , Durbuy

Salaire

Date d'expiration

Exigences

Passionné : Tu possèdes une réelle affinité pour la cuisine et les produits de qualité
Motivé : Tu as envie d'apprendre et de progresser
Esprit d'équipe : Tu apprécies la collaboration et l'entraide
Polyvalent : Tu es prêt à t'investir dans un projet qui évolue avec la saisonnalité
Formation : Aucune expérience spécifique n'est exigée

Responsabilités

Responsabilités

Tu participeras à l'élaboration d'une cuisine de style française et gastronomique, travaillée dans un esprit de convivialité et de partage
Ton organisation de travail suit le rythme suit la saisonnalité de notre belle région : de février à avril (4 jours par semaine du jeudi au dimanche) et d’avril à décembre (5 jours par semaine du lundi au dimanche)
Horaires : Service en "coupés" (10h00-14h00 et 17h30-fin de service)
Esprit d'équipe : La cohésion est essentielle. Il est d'usage que toute l'équipe se retrouve pour partager le repas ensemble entre les services

Temps plein

Technicien paie

Au sein du pôle Activité Paie, vous êtes le garant de la fiabilité du traitement...

Emplacement

France , Lezennes

Salaire

28000.00 - 30000.00 EUR / Année

Date d'expiration

Exigences

Formation : Bac+2/3 spécialisé en Gestion de la Paie
Expérience : au moins 2 ans d'expérience sur un poste similaire
Compétences techniques : Maîtrise de la réglementation paie et aisance sur les outils SIRH
Connaissance du logiciel ADP et des conventions collectives du BTP est un atout
Soft Skills : Rigoureux(se) et méthodique, savoir gérer les priorités avec organisation
Sens du service et aisance relationnelle

Responsabilités

Responsabilités

Production de la paie : Réalisation, contrôle et émission des bulletins, gestion des compteurs d'heures et attestations de salaire
Charges sociales : Élaboration de la DSN, relations avec les caisses de congés intempéries (spécificité BTP), retraite et prévoyance
Expertise conseil : Être l'interlocuteur privilégié des gestionnaires administratifs (points hebdomadaires, résolution de problématiques, réunions de suivi)
Post-paie technique : Suivi de la participation, de l'intéressement et reporting d'activité
Amélioration continue : Contribution à la performance de l'équipe par des propositions d'optimisation des processus

Ce que nous offrons

Ce que nous offrons

Avantages CSE
Frais de transport en commun à 100%
RTT
13ème mois
tickets restaurant

Temps plein