CrawlJobs Logo

Coordinateur de la restauration

iaggbs.com Logo

IAG GBS

Location Icon

Emplacement:
France , Courchevel 1850

Category Icon

Job Type Icon

Type de contrat:
Non fourni

Salary Icon

Salaire:

2800.00 - 3000.00 EUR / Mois
Enregistrer l'offre
Save Icon
Postuler

Description du poste:

Coordinateur de la restauration pour l'Hôtel Fouquet's Courchevel, chargé de veiller à la fluidité, la cohérence et l'excellence des opérations de l'ensemble des points de vente restauration. Véritable ambassadeur, il/elle fait rayonner l'établissement au travers du plaisir gustatif des clients.

Responsabilités:

  • Planifier et anticiper les besoins en approvisionnement pour l'ensemble des points de vente
  • Centraliser, contrôler et suivre les commandes de denrées, boissons et équipements
  • Assurer le suivi et prévenir les ruptures de stocks
  • Être un appui quotidien sur les différents points de vente
  • Faciliter la communication entre la cuisine, la salle, le room-service et les services supports
  • Appliquer et faire respecter les procédures internes, les normes d'hygiène, de sécurité et les standards des marques
  • Analyser les pratiques et proposer des axes d'optimisation

Exigences:

  • Formation supérieure en hôtellerie-restauration
  • Première expérience confirmée en restauration haut de gamme
  • Capacité à gérer plusieurs points de vente
  • Excellente capacité d'anticipation et de planification
  • Maîtrise des processus de commandes, d'approvisionnement et de gestion des stocks
  • Connaissance des normes HACCP, hygiène et sécurité alimentaire
  • Posture de support et d'accompagnement auprès des managers et des équipes
  • Discrétion et confidentialité
  • Résilience
  • Conserver son sang-froid dans un environnement exigeant et en perpétuel mouvement
  • Sourire et ouverture d'esprit
Ce que nous offrons:
  • Ambiance chaleureuse au travail
  • Avantage en nature pour le logement ou prime d'aide au logement
  • Navettes Barrière durant la saison d'hiver
  • Carte de parking à côté de l'hôtel
  • Avantage en nature nourriture pendant la saison d’hiver et deux indemnités nourritures la saison d'été
  • Prime de cooptation
  • 13ème mois perçu mensuellement
  • Mutuelle
  • Opportunité de suivre des formations
  • Chance de pouvoir parcourir la France au fil des saisons

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
05 janvier 2026

Type d'emploi:
Temps plein
Type de travail:
Travail sur site
Partager le lien de l'offre:

Vous cherchez plus d'opportunités ? Recherchez d'autres offres d'emploi qui correspondent à vos compétences et à vos intérêts.

Briefcase Icon

Emplois similaires pour Coordinateur de la restauration

Nouveau

Serveur en EHPAD

Sous la responsabilité du gouvernant (H/F) ou responsable hébergement et en rela...
Emplacement
Emplacement
France , Aix-en-Provence
Salaire
Salaire:
Non fourni
emera.fr Logo
EMERA - EHPAD Eloïse
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Expérience confirmée du service dans la restauration traditionnelle et/ou une formation en école hôtelière
  • Sens aigu du service, organisation et rigueur
  • Esprit d'équipe
  • Forte éthique professionnelle
Responsabilités
Responsabilités
  • Dresser les tables et effectuer la mise en place des dessertes avec élégance, servir à l’assiette et débarrasser les tables
  • Réaliser les approvisionnements (cafeteria, bar, gouter) et faire l’inventaire en fin de mois, sous la responsabilité de la gouvernante, pour remise au chef
  • Assurer l’entretien des équipements et du restaurant au quotidien
  • Travailler en coordination avec une équipe pluridisciplinaire
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Rémunération attractive (fixe + épargne salariale)
  • Possibilité au quotidien de profiter de repas gastronomiques préparés sur place par le chef de la résidence
  • Un organisme de formation interne permettant des évolutions professionnelles et mobilité au sein du groupe
  • Parking
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right

Serveur / Plongeur en EHPAD

Sous la responsabilité du gouvernant (H/F) ou responsable hébergement et en rela...
Emplacement
Emplacement
France , Châteauneuf-Grasse
Salaire
Salaire:
Non fourni
emera.fr Logo
EMERA - EHPAD Eloïse
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Expérience confirmée du service dans la restauration traditionnelle et/ou une formation en école hôtelière
  • Sens aigu du service, organisation et rigueur
  • Esprit d'équipe
  • Forte éthique professionnelle
Responsabilités
Responsabilités
  • Dresser les tables et effectuer la mise en place des dessertes avec élégance, servir à l’assiette et débarrasser les tables
  • Réaliser les approvisionnements (cafeteria, bar, gouter) et faire l’inventaire en fin de mois
  • Assurer l’entretien des équipements et du restaurant au quotidien
  • Travailler en coordination avec une équipe pluridisciplinaire
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Rémunération attractive (fixe + épargne salariale)
  • Avantages CSE (réductions, cadeaux…)
  • Possibilité au quotidien de profiter de repas gastronomiques préparés sur place par le chef de la résidence
  • Organisme de formation interne permettant des évolutions professionnelles et mobilité au sein du groupe
  • Parking
  • Équipement prévention TMS
  • Petit-déjeuner offert
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right

Serveur en EHPAD

Sous la responsabilité du gouvernant (H/F) ou responsable hébergement et en rela...
Emplacement
Emplacement
France , Annecy
Salaire
Salaire:
Non fourni
emera.fr Logo
EMERA - EHPAD Eloïse
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Expérience confirmée du service dans la restauration traditionnelle et/ou une formation en école hôtelière
  • Sens aigu du service, organisation et rigueur
  • Esprit d'équipe
  • Forte éthique professionnelle
Responsabilités
Responsabilités
  • Dresser les tables et effectuer la mise en place des dessertes avec élégance, servir à l’assiette et débarrasser les tables
  • Réaliser les approvisionnements (cafeteria, bar, gouter) et faire l’inventaire en fin de mois, sous la responsabilité de la gouvernante, pour remise au chef
  • Assurer l’entretien des équipements et du restaurant au quotidien
  • Travailler en coordination avec une équipe pluridisciplinaire
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Rémunération attractive (fixe + épargne salariale)
  • Possibilité au quotidien de profiter de repas gastronomiques préparés sur place par le chef de la résidence
  • Organisme de formation interne permettant des évolutions professionnelles et mobilité au sein du groupe
  • Temps partiel
Lire la suite
Arrow Right
Nouveau

Stage assistant F&B

La FUGA Family te propose de rejoindre un projet en plein essor. FUGA [évasion, ...
Emplacement
Emplacement
France , Paris
Salaire
Salaire:
Non fourni
fugafamily.com Logo
Fuga Family
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Tu prépare un diplôme de management de restauration ou/et d'hôtellerie
  • Tu as l’esprit d’équipe
  • Tu es sociable et tu as un bon relationnel
  • Tu es sensible au service de qualité
  • Tu es dynamique
  • Tu souhaite apprendre et évoluer rapidement au sein d'une équipe jeune
  • Tu sais être force de proposition et cherche constamment à faire évoluer le restaurant
Responsabilités
Responsabilités
  • Organisation & exploitation du restaurant
  • Gestion opérationnelle & missions transverses
  • Management & coordination d’équipe
  • Performance commerciale & relation client
  • Suivi & amélioration continue
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Cadre particulièrement agréable, ta pause au milieu d'un jardin ou au bord de l'eau, au cœur de Paris
  • Des formations hebdomadaires
  • La possibilité de découvrir l'ensemble des restaurants du groupe
  • Possibilité d'évolution rapide au sein de la Fuga Family
  • Pourboire en salle et en cuisine
  • Forfait Mobilité Durable
  • Prise en charge mutuelle à 50% (ALAN)
  • Prise en charge de 50% de la carte navigo
Lire la suite
Arrow Right

Responsable de Restaurant Belles Canailles

Travailler pour notre établissement ne se limite pas à occuper une fonction. En ...
Emplacement
Emplacement
France , Cassis
Salaire
Salaire:
3500.00 / Mois
roches-blanches-cassis.com Logo
Hotel Les Roches Blanches
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Du BTS à la licence hôtellerie - restauration, licence professionnelle hôtellerie ou école de management hôtelier et/ou toute personne motivée par ce secteur d'activité, quelle que soit sa formation initiale après validation de ses aptitudes
  • Langues : maîtrise de la langue du pays, anglais, une 3ème langue est un plus
  • Une attitude de service axée sur l'expérience de nos clients, la convivialité, l'attention du détail, la sociabilité
  • Pour réussir une harmonie d'attitude, s'assurer que chaque personnalité développera des qualités de curiosité, d'ouverture, d'initiative et d'aisance relationnelle
  • Esprit d'équipe
  • Sens de l'accueil, du contact et du service
  • Réactivité
  • Leadership
  • Sens de l'organisation
  • Prise de décision - Autonomie - Entrepreneur et sens du commerce
Responsabilités
Responsabilités
  • Être exemplaire dans sa manière d'être, de faire, incarner l'état d'esprit de l'hôtel
  • Optimise la satisfaction des clients par son attitude conviviale, son écoute, sa discrétion et sa diplomatie
  • Réserve un accueil chaleureux et personnalisé au client, appelle le client par son nom de famille lorsqu'il/elle en a connaissance
  • Est à l'écoute du client et lui apporte une réponse adaptée à sa demande
  • Établit un climat de confiance avec les clients par la fiabilité de ses conseils
  • Traite les réclamations et les commentaires relatifs à son service en coordination avec le Directeur / Responsable de restauration
  • S'assure d'appeler les clients par leur nom de famille dès qu'il/elle en a connaissance
  • Détermine la meilleure organisation (production, distribution, stockage...) en fonction des infrastructures et équipements existants
  • Contrôle la rotation des stocks softs, alcools et du petit matériel hôtelier (PMH), identifie les besoins
  • Est garant de la conformité des boissons, dans le respect des normes d'hygiène, des fiches techniques et des délais de service
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Indemnités repas
  • Badge de stationnement
  • Uniforme fourni
  • Possibilité de logement avec participation sous réserve de disponibilité
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right

Responsable de Restaurant Loup Bar

Travailler pour notre établissement ne se limite pas à occuper une fonction. En ...
Emplacement
Emplacement
France , Cassis
Salaire
Salaire:
3500.00 / Mois
roches-blanches-cassis.com Logo
Hotel Les Roches Blanches
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Du BTS à la licence hôtellerie - restauration, licence professionnelle hôtellerie ou école de management hôtelier et/ou toute personne motivée par ce secteur d'activité, quelle que soit sa formation initiale après validation de ses aptitudes
  • Langues : maîtrise de la langue du pays, anglais, une 3ème langue est un plus
  • Une attitude de service axée sur l'expérience de nos clients, la convivialité, l'attention du détail, la sociabilité
  • Pour réussir une harmonie d'attitude, s'assurer que chaque personnalité développera des qualités de curiosité, d'ouverture, d'initiative et d'aisance relationnelle
  • Esprit d'équipe
  • Sens de l'accueil, du contact et du service
  • Réactivité
  • Leadership
  • Sens de l'organisation
  • Prise de décision - Autonomie - Entrepreneur et sens du commerce
Responsabilités
Responsabilités
  • Être exemplaire dans sa manière d'être, de faire, incarner l'état d'esprit de l'hôtel
  • Optimise la satisfaction des clients par son attitude conviviale, son écoute, sa discrétion et sa diplomatie
  • Réserve un accueil chaleureux et personnalisé au client, appelle le client par son nom de famille lorsqu'il/elle en a connaissance
  • Est à l'écoute du client et lui apporte une réponse adaptée à sa demande
  • Établit un climat de confiance avec les clients par la fiabilité de ses conseils
  • Traite les réclamations et les commentaires relatifs à son service en coordination avec le Directeur / Responsable de restauration
  • S'assure d'appeler les clients par leur nom de famille dès qu'il/elle en a connaissance
  • Détermine la meilleure organisation (production, distribution, stockage...) en fonction des infrastructures et équipements existants
  • Contrôle la rotation des stocks softs, alcools et du petit matériel hôtelier (PMH), identifie les besoins
  • Est garant de la conformité des boissons, dans le respect des normes d'hygiène, des fiches techniques et des délais de service
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Indemnités repas
  • Badge de stationnement
  • Uniforme fourni
  • Possibilité de logement avec participation sous réserve de disponibilité
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right
Nouveau

Assistante de bureau

Vous êtes à la recherche d'un poste d'assistant(e) de bureau à Dollard Des Ormea...
Emplacement
Emplacement
Canada , Dollard-des-Ormeaux
Salaire
Salaire:
Non fourni
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
05 avril 2026
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Maîtrise de l'anglais (écrit/oral)
  • maîtrise professionnelle du français oral
  • Expérience dans le domaine de l'accueil en réception
  • Excellentes compétences en communication et sens du service à la clientèle
  • Très organisé(e) et soucieux(se) du détail
  • Capable de travailler de manière autonome et de gérer plusieurs priorités
  • Maîtrise de Microsoft Office (Excel, Word, Outlook)
Responsabilités
Responsabilités
  • Réception et opérations administratives (30%): Servir de premier point de contact en accueillant les visiteurs, en répondant aux appels entrants et en gérant le courrier et les livraisons par coursier
  • Préparer les bordereaux d'expédition et coordonner les envois sortants via FedEx et West Island Express
  • Suivre les livraisons par coursier, assurer le suivi des retards et ouvrir des dossiers de service si nécessaire
  • Commander et gérer les fournitures de bureau, la papeterie, les articles d'entretien, le café et les fournitures de cuisine
  • Entretenir les espaces communs, notamment faire fonctionner le lave-vaisselle et nettoyer quotidiennement les machines à café
  • Coordonner la mise en place du programme hebdomadaire de fruits frais
  • Aider à la coordination des événements au bureau, du service de restauration et des décorations saisonnières
  • Coordination des échantillons (60%): Organiser la réception, le déballage et le stockage des échantillons de produits alimentaires surgelés
  • Coordonner les notifications aux parties prenantes internes et gérer les commandes de glace carbonique et d'emballages
  • Tenir à jour l'inventaire précis du congélateur et l'organisation du stockage
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Participation au plan annuel de primes discrétionnaires
  • Couverture d'assurance santé/dentaire (100 % des primes payées par l'entreprise)
  • Télémédecine Telus Virtual Health Care
  • 2 semaines de vacances payées par an
  • 5 jours de congé personnel/maladie par an
  • Abonnement subventionné à 50 % à la salle de sport Fit Form, située en bas de la rue du bureau
  • Horaires de travail flexibles le vendredi (fin de journée à 13 heures pendant les mois d'été, à 15 heures les autres mois)
  • Environnement de travail décontracté et professionnel
  • Programme hebdomadaire de fruits frais au bureau
  • Siège social flambant neuf
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right
Nouveau

Chargé.e de projets JSE

A propos de l’association Unis-Cité : Depuis 1995, Unis-Cité est l’association p...
Emplacement
Emplacement
France , Lyon
Salaire
Salaire:
2000.00 EUR / Mois
uniscite.fr Logo
Unis-Cité
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Rigueur, organisation, motivation, créativité, autonomie et innovation
  • Intérêt marqué pour les projets à vocation sociale et environnementale
  • Capacités organisationnelle et rédactionnelle
  • Bonnes capacités relationnelles – capacité à travailler en équipe, à animer un groupe
  • Maîtrise des outils informatiques (environnement Windows & Internet, Zoom, Teams)
  • Permis B indispensable
Responsabilités
Responsabilités
  • Recherche de projets terrain ou à distance, adaptés auprès d’associations locales et de structures d’intérêt général
  • Gestion des relations avec les associations pour organiser la journée
  • Préparation de la journée (visite terrain, logistique, gestion du budget, achat et livraison de matériel, gestion des transports et de la restauration…)
  • Coordination, encadrement et animation des projets durant la journée
  • Coordination du bilan de la journée de solidarité avec les associations concernées
  • Reporting et bilan budgétaire, gestion de rétro-plannings
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • mutuelle
  • tickets restaurants
  • remboursement de 50% du Pass TCL
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right