Commis chef Emplois | Randstad (Dilbeek)

Chef d'équipe banche

2H INTERIM recherche un Chef d'équipe banche H/F pour piloter les travaux de cof...

Emplacement

France , Le Petit-Quevilly

Salaire:

Non fourni

Clémajob

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Expérience confirmée comme chef d'équipe banche ou chef d'équipe gros œuvre
Maîtrise des techniques de coffrage, ferraillage et coulage du béton
Capacité à lire des plans et à anticiper les besoins du chantier
Connaissance des règles de sécurité sur chantier et réflexes de prévention
Aptitude à encadrer, motiver et former les compagnons
Sens des priorités et bonne communication avec la hiérarchie et les autres corps d'état

Responsabilités

Organiser les tâches quotidiennes et répartir le travail au sein de l'équipe
Lire et interpréter les plans de coffrage et de ferraillage
Préparer, installer et démonter les banches selon les consignes
Contrôler la qualité du béton et la conformité des ouvrages
Assurer la sécurité de la zone de travail et le respect des procédures
Coordonner les approvisionnements en matériel et en matériaux
Remonter les informations de suivi de chantier au chef de chantier

Temps plein

Chef de partie

Le Marriott Lyon Cité Internationale recrute un Chef de Partie (H/F) pour son re...

Emplacement

France , Lyon

Salaire:

Non fourni

LAVOREL HOTELS

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Diplômé(e) en Cuisine (CAP/BEP/BAC/BTS) ou expérience significative similaire (2 ans)
Passion pour la cuisine
Dynamique
Excellente présentation
Ouverture d'esprit
Sens développé de la créativité
Capacité d'adaptation
Aisance relationnelle
Soigné, vif et attentif
Bon esprit d'équipe

Responsabilités

Assurer les préparations et l'envoi des plats de votre partie
Assurer l'approvisionnement pour sa partie et déterminer les besoins en matériel
Respecter et faire respecter les mesures d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP)
Former les commis et demi-chefs de partie
Animer et organiser le travail des commis et des demi-chefs de partie
Gérer les stocks et la logistique de votre partie
Transmettre les informations nécessaires aux prises de commandes

Ce que nous offrons

Mutuelle avantageuse (prise en charge à 70% par l'employeur)
Prime de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels
Politique de mobilité et d'évolution en interne dynamique

Temps plein

Chef de Cuisine Levantine

Dans le cadre du développement de ses activités et du renforcement de ses équipe...

Emplacement

Morocco , Marrakesh

Salaire:

Non fourni

Fairmont Grand Del Mar

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Diplôme en arts culinaires ou formation équivalente
Expérience significative comme Chef ou Sous-Chef dans un restaurant levantin ou méditerranéen reconnu, idéalement en hôtellerie internationale
Maîtrise approfondie des techniques, recettes et saveurs de la cuisine levantine
Capacité à gérer une brigade et à travailler dans un environnement exigeant
Solides connaissances en gestion des coûts, planification des menus et organisation de la production
Sens du leadership, esprit d’innovation, créativité et passion pour le métier
Bonnes compétences en communication, maîtrise du français et de l’anglais (toute autre langue est un atout)
Créativité et passion pour la cuisine et le service client
Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant
Excellente communication et esprit d’équipe

Responsabilités

Concevoir, élaborer et mettre en avant une carte représentative des cuisines levantines, tout en respectant les standards de qualité de l’hôtel
Superviser la préparation et la présentation des plats, en garantissant constance, authenticité et excellence culinaire
Encadrer, former et motiver l’équipe de cuisine, en développant leurs compétences techniques et leur esprit d’équipe
Veiller à l’application rigoureuse des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté (HACCP)
Gérer les approvisionnements, les stocks et la maîtrise des coûts
Participer à l’élaboration des offres spéciales, banquets et événements thématiques
Collaborer étroitement avec la direction F&B, le service restauration et les autres départements pour assurer la satisfaction des clients
Suivre et analyser les performances du restaurant et contribuer à l’atteinte des objectifs financiers
Être force de proposition pour l’innovation culinaire et l’optimisation des processus

Temps plein

Nouveau

Sous-chef

Le Four Seasons Hôtel Montréal est à la recherche d’une personne qui partage not...

Emplacement

Canada , Montreal

Salaire:

38.60 - 40.60 CAD / Heure

Four Seasons

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Bonnes habiletés de communication en français
Un niveau d’anglais intermédiaire est requis
De fortes aptitudes interpersonnelles et en résolution de conflit
Avoir une attitude de « faire le nécessaire »
Bonnes connaissances en gestion d’inventaire et de coûts nourriture/main-d’œuvre
Style de gestion « mettre les mains à la pâte » dans la cuisine
Excellentes connaissances en gestion des opérations, notamment en nourriture, boissons, gestion de personnel, l’inventaire et la propreté
Passionné par la nourriture et l’hospitalité
Être à l’aise à bouger beaucoup et à passer de longues heures debout
Être disponible pour travailler les jours, soirs et fin de semaine, selon les besoins

Responsabilités

Agir comme support principal aux chefs de service en jouant un rôle de gestion au sein de la cuisine
Agir en tant qu’intermédiaire entre les divers départements qui composent la division « Nourriture et boissons » ainsi qu’avec tout autre service de l’hôtel
Superviser la préparation et la cuisson de divers plats
Proposer et développer des nouveaux items créatifs pour le menu qui respectent les standards de la marque Four Seasons
Gérer les employés de la cuisine en faisant les horaires, la paie, la formation, l’encadrement et participer à l’embauche des employés
Diriger et encadrer l’équipe afin de leur permettre d’atteindre un service à la clientèle exceptionnel et ce, tout en assurant leur propre satisfaction au travail
Superviser la production et les commandes de même qu’évaluer le rapport qualité prix des produits sur une base quotidienne
S’assurer du respect des standards de propreté de la MAPAQ
Favoriser un environnement de travail sécuritaire en faisant respecter les normes de santé et de la sécurité au travail

Ce que nous offrons

Couverture maladie complémentaire (dentaire, vision, assurance vie, médicaments, etc.)
Rabais au restaurant MARCUS et au spa
Journées de reconnaissance (employé du mois, anniversaires, années de service, etc.)
Repas offerts sur place (Café 1440)
Régime de retraite avec contribution de l’employeur
Congés payés incluant 2 jours fériés flottants par an
Programme de formation et de développement
Programme de voyage pour employés incluant des nuitées gratuites dans d'autres établissements Four Seasons (selon ancienneté et disponibilité)

Temps plein

Extra commis / chef de partie

La FUGA Family te propose de rejoindre un projet en plein essor. FUGA [évasion, ...

Emplacement

France , Paris

Salaire:

Non fourni

Fuga Family

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Être solide sur les bases : cuissons, découpes, assaisonnements – tu maîtrises les fondamentaux
Anticiper et organiser : tu aides à la mise en place, tu assures le rythme en service, tu prends des initiatives

Ce que nous offrons

Cadre particulièrement agréable, au sein d’une équipe jeune et dynamique
30% sur l'ensemble des restaurants du groupe

Chef de cuisine

Amarré sur la Seine, à deux pas du pont Alexandre III et des Invalides, Riviera ...

Emplacement

France , Paris

Salaire:

Non fourni

Fuga Family

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Tu te considère comme leader
Tu es pédagogue et tu aimes partager ton savoir
Tu as le souci de bien faire, du détail et de la rigueur
Tu apprécies le changement dans un contexte d’évolution d’entreprise
Tu sais être force de proposition
Tu te soucis des questions de rentabilité et d'optimisation (maîtrise d'Excel et des fiches techniques)
Tu maîtrises les fondamentaux de la cuisine japonaise et italienne

Responsabilités

Encadrer, former et motiver l’équipe cuisine (chefs de partie, commis, plonge, etc.)
Planifier les horaires et organiser la répartition du travail selon les flux de service et les événements
Maintenir un esprit d’équipe positif et professionnel entre la salle et la cuisine
Gérer les recrutements en collaboration avec la direction (remplacements, stagiaires, extras)
Concevoir et actualiser les cartes selon la saison, les produits et les tendances
Élaborer les menus spécifiques pour les événements (cocktails, buffets, repas assis, ateliers)
Déguster, tester et valider les recettes avant mise en production
Garantir la cohérence gustative et esthétique des plats
Gérer les achats et négocier avec les fournisseurs
Suivre les stocks et assurer le bon approvisionnement quotidien

Ce que nous offrons

-30% sur l'ensemble des restaurants du groupe
Forfait Mobilité Durable
Prise en charge mutuelle à 50% (ALAN)
Prise en charge de 50% de la carte navigo

Temps plein

Demi Chef de Partie

Le/la Demi Chef de Partie a pour fonction de travailler en étroite collaboration...

Emplacement

France , Megeve

Salaire:

Non fourni

Four Seasons

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Formation en Cuisine
3 ans minimum d’expérience similaire dans un établissement de même catégorie
Français courant

Responsabilités

Encadrer en collaboration avec le Chef de Partie et/ou sous-chef les Commis, Stagiaires et Apprentis
Réaliser et assurer les préparations de sa partie sous la tutelle d’un Chef de Partie et/ou sous-chef
Assurer la mise en place de sa partie
Gérer la production de son poste et le stockage des produits
Effectuer les commandes de marchandises en fonction du niveau de l’activité
Respecter les fiches techniques et l’esprit de la cuisine instauré par le Chef
Respecter, suivre et contrôler les règles d’hygiène et de sécurité et porter le matériel de sécurité adéquat
Réceptionner les marchandises et les contrôler sous la supervisassions du chef de partie et/ou sous-chef
Etre capable de s’adapter rapidement à des changements impliqués par une demande client (flexibilité)
Etre curieux dans le but de « cruncher » si nécessaire

Temps plein

Chef de rang, Demi-chef de rang, Commis de rang

Poste pour le Montreux Jazz café/Terrasse Petit Palais dans l'hôtel Fairmont Le ...

Emplacement

Switzerland , Montreux

Salaire:

Non fourni

Fairmont Le Manoir Richelieu

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Une expérience préalable dans le service de 3 ans ou plus incluant l'apprentissage
Diplôme dans le service reconnu un atout
Une expérience préalable dans l’hôtellerie 4* ou 5* un atout
Maîtrise de la langue française, Excellentes connaissances de la langue anglaise
Connaissance d’une troisième langue un atout
Capacité de travailler en équipe
Savoir motiver une équipe
Flexibilité et prise d’initiative
Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu
Flexibilité et disponibilité dans les horaires

Responsabilités

Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant
Servir les plats et boissons selon les standards
Se montrer flexible et coopératif en toutes circonstances
Connaître les techniques de service
Participer aux travaux de nettoyages
Connaitre le concept du Montreux Jazz Café et de la Terrasse du Petit Palais
Connaître parfaitement l’offre de la carte
S’engager sur la qualité de son service, sa discrétion et sur sa parfaite honnêteté
Avoir une attitude professionnelle, être souriant/e et garder en tout temps le calme
Apprendre les standards techniques et émotifs de LQA et les mettre en pratique

Ce que nous offrons

Possibilité de logement selon disponibilité
1 repas par jours travaillé (avantage en nature)
Réductions dans diverses entreprises de la région
Tarifs préférentiels dans le Groupe Accor, dans nos points de vente et au portfolio Swiss Deluxe Hotels

Temps plein

Commis chef

Randstad

Emplacement:
Belgium , Dilbeek

Catégorie:
Hôtellerie et tourisme

Type de contrat:
Non fourni

Salaire:

Description du poste:

Responsabilités:

Exigences:

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
18 décembre 2025

Expiration:
03 janvier 2026

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Chef de Cuisine Levantine

Sous-chef

Extra commis / chef de partie

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Commis chef

Randstad

Emplacement:Belgium , Dilbeek

Catégorie:Hôtellerie et tourisme

Type de contrat:Non fourni

Salaire:

Description du poste:

Responsabilités:

Exigences:

Informations supplémentaires:

Offre publiée:18 décembre 2025

Expiration:03 janvier 2026

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Sous-chef

Extra commis / chef de partie

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Demi Chef de Partie

Chef de rang, Demi-chef de rang, Commis de rang

Emplacement:
Belgium , Dilbeek

Catégorie:
Hôtellerie et tourisme

Type de contrat:
Non fourni

Offre publiée:
18 décembre 2025

Expiration:
03 janvier 2026