Assistant.e Opérationnel

L’Assistant.e Opérationnel.le accompagne le Directeur des Opérations et le Responsable des Opérations dans la gestion quotidienne des établissements du groupe. Il/elle contribue à la bonne exécution des standards Maslow Group, au suivi de la performance, à la coordination terrain et au bon déroulement des projets opérationnels. Véritable relais entre le siège et les restaurants, l’Assistant.e Opérationnel.le se déplace régulièrement sur les différents sites afin de soutenir les équipes, fluidifier l’organisation et garantir un haut niveau d’exigence opérationnelle.