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Chef de Partie

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Leonardo Hotels

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Standort:
Germany , Esslingen

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Kategorie:
-

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Vertragstyp:
Arbeitsvertrag

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Gehalt:

Nicht angegeben

Jobbeschreibung:

Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns als Chef de Partie (d/w/m)! BE YOURSELF – bei uns zählt Deine Persönlichkeit! In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag.

Verantwortlichkeiten:

  • Kreative Mitgestaltung aller Speisenangebote
  • Arbeiten im à la Carte, Frühstücks-, Veranstaltungs-, Tages- und Abendgeschäft
  • Mise en Place vorbereiten
  • Mitverantwortlich für die hygienische Sauberkeit der Kochutensilien und Küchengeräte sowie des Lagers
  • Einhaltung von HACCP-Richtlinien

Anforderungen:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin von Vorteil
  • Kochen und Gastronomie sind Deine Leidenschaft
  • Engagement, Kreativität und Teamgeist
Was wir biete:
  • 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
  • Sonn- und Feiertagszuschläge
  • Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • 20 EUR Zuschuss zum ÖPNV
  • Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
  • Bikeleasing
  • Gratis Online-Sprachkurse
  • Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
  • Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
  • Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
  • Team Events

Zusätzliche Informationen:

Job veröffentlicht:
14. Februar 2026

Beschäftigungsart:
Vollzeit
Arbeitsart:
Arbeit vor Ort
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Anforderungen
Anforderungen
  • Erfolgreich abgeschlossene Koch- oder Konditorausbildung, mit Berufserfahrung
  • Freude an Deinem Beruf und den Produkten
  • Qualitätsbewusstsein
  • Lust Deine Ideen und Dein Wissen mit einzubringen
  • Improvisationsgeschick
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Zubereiten und Anrichten von hochwertigen Speisen gemäß den Unternehmensrichtlinien
  • Reinigung und Organisation aller Arbeitsbereiche
  • Vorbereitung des Mise en place für die entsprechenden Gerichte
  • Hilfestellung bei der zeitnahen, effizienten und erfolgreichen Abwicklung von Gästeanfragen
  • Kontrolle der Lebensmittelqualität und der richtigen Lagerung
  • Berücksichtigung der Abteilungsziele und Ergreifen von aktiven Maßnahmen zur ihrer Erreichung
  • Mitarbeit bei der Inventur, Mitteilung über Schäden
  • Pflege und Reinigung aller Arbeitsbereiche und –geräte
  • Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)
  • Einweisung neuer Mitarbeiter
Was wir biete
Was wir biete
  • Aufstiegschancen im Unternehmen durch herausragende Leistungen und Teilnahme an unserer eigenen Academy
  • Das Unternehmen Rauschenberger ist eine absolute Referenz für Deinen weiteren Werdegang
  • Einzigartiger Teamspirit durch gemeinsame Werte und Ziele
  • Unsere Nettolöhne liegen über dem Branchendurchschnitt und Dein Arbeitsvertrag ist unbefristet
  • Jede gearbeitete Minute ist eine bezahlte Minute, mittels moderner Zeiterfassung
  • Aktiver Austausch mit Vorgesetzten für individuelle Förderungsmaßnahmen
  • Ausführliche Einarbeitung in die Aufgaben Deiner Position
  • Spannende und individuelle Events mit abwechslungsreichen Aufgaben
  • Moderne Show Küche und Produktionsküche
  • Du entscheidest zwischen einer 4 oder 5 Tage Woche
  • Vollzeit
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SOFITEL
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Anforderungen
Anforderungen
  • Abgeschlossene Kochausbildung
  • Erfahrung aus der Gastronomie
  • Erfahrung mit italienischer Küche
  • Selbstständigkeit, strukturierte und organisierte Arbeitsweise
  • Authentische Persönlichkeit mit Haltung, Humor und Herz
  • Zielstrebigkeit und Lernbereitschaft
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Souveräne Führung des Postens für einen reibungslosen Service
  • Gewährleistung von Sauberkeit und Struktur in der Küche
  • Weitergabe von Wissen und Küchenstandards an Commis, Juniors und Azubis
  • Flexible Unterstützung des Teams bei Mise-en-place, Service und kreativen Inputs
Was wir biete
Was wir biete
  • 4-Tage-Woche bei vollem Lohnausgleich
  • Bis zu 10 kostenfreie Übernachtungen pro Jahr in 25hours Hotels
  • Rabatte in Bars, Restaurants und bei Hotelbuchungen weltweit
  • Zuschuss für öffentliche Verkehrsmittel (Jahreskarte/Klimaticket)
  • Ausbildungsbetrieb & persönliche Weiterentwicklung mit Trainings
  • Angebote von Kooperationspartnern
  • Flexible Arbeitsmodelle (Teilzeit, Minijobs)
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Anforderungen
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  • Abgeschlossene Kochlehre
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Hohe Kunden- und Serviceorientierung
  • Fundierte Kenntnisse der HACCP- und Lebensmittelsicherheitsstandards
  • Gute Kenntnisse in Küchenorganisation, Lagerverwaltung und Inventurkontrolle
  • Strukturierte, selbständige und effiziente Arbeitsweise
  • Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
  • Bereitschaft zu Schichtarbeit, auch an Wochenenden und Feiertagen
  • Einwandfreier Strafregisterauszug und Wohnsitz in der Schweiz seit mind. fünf Jahren
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Produktion, Anrichten und Verteilung hochwertiger Speisen, in den Bereichen Saucier, Gardemanager oder Entremetier
  • Warenannahme und Qualitätskontrolle
  • Einhaltung der HACCP-Hygienevorschriften sowie der Arbeitsschutzbestimmungen
  • Durchführung von Reinigungsarbeiten
  • Lagerumschichtung und Handhabung von Produkten gemäß FIFO-/FEFO-Prinzipien
  • Durchführung von Inventurzählungen und Befolgung aller betrieblichen Anweisungen
  • Professionelle Vertretung des Unternehmens nach aussen
  • Teilnahme an Teambesprechungen und internen Schulungen
  • Bestellung und Bezug von nachhaltig produzierten Lebensmitteln
  • Umsetzung von Qualitäts- und Umweltstandards
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Anforderungen
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  • Eidgenössischer Fähigkeitsausweis (EFZ) als Koch/Köchin
  • Mindestens dreijährige berufliche Grundbildung in der auszuübenden Tätigkeit
  • Oder Attestlehre (EBA) und mindestens drei Jahren Berufspraxis in der auszuübenden Tätigkeit
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Unterstützung des Küchenteams in allen Bereichen: à la carte, Produktionsküche, Selbstbedienungs-Restaurant
  • Erstellen von Mise en place
  • Einhalten der Hygiene gemäss HACCP
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Anforderungen
Anforderungen
  • Erste Erfahrung in der Gastronomie oder Küche ist ein Vorteil – aber kein Muss
  • Du bist ein Frühaufsteher und startest gerne motiviert in den Tag
  • Du arbeitest sauber, strukturiert und zuverlässig
  • Du hast Freude daran, im Hintergrund zu unterstützen und Teil eines Teams zu sein
  • Du bist freundlich, hilfsbereit und packst überall mit an
  • Deutsch oder Englisch solltest du sprechen – beides ist willkommen
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Du zauberst ein abwechslungsreiches, frisches Frühstück – das perfekte Startsignal für den Tag unserer Gäste
  • Du bereitest warme und kalte Speisen zu, immer mit Liebe zum Detail
  • Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Frühstücksservice und behältst immer den Überblick
  • Du kümmerst dich um Mise en Place, Nachfüllungen und ein ansprechendes Buffet
  • Du achtest auf Sauberkeit, Hygiene und Qualität – HACCP ist für dich selbstverständlich
  • Du bringst kreative Ideen für neue Frühstücksvariationen ein
  • Du arbeitest eng mit dem Service-Team zusammen – denn gemeinsam schaffen wir unvergessliche Gästeerlebnisse
  • Du unterstützt neue Kolleg:innen beim Einarbeiten und gibst dein Wissen gerne weiter
Was wir biete
Was wir biete
  • Vergünstigte Übernachtungen für dich, Familie & Freunde in allen Wilde Aparthotels
  • Attraktive Prämien für Mitarbeiter:innen, die neue Teammitglieder werben
  • Weiterbildung & Entwicklung – wir fördern deine Stärken
  • 2 bezahlte Freiwilligentage pro Jahr für soziales Engagement
  • Employee Assistance Program (EAP) – vertrauliche Unterstützung für dich & deine Familie
  • Ein offenes, diverses Team mit echter Wertschätzung
  • Karrierechancen bei einer international wachsenden Marke
  • Vollzeit
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Logistikleiter

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Germany , Breitenworbis
Gehalt
Gehalt:
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Ablaufdatum
10. März 2026
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Anforderungen
Anforderungen
  • Erfolgreich abgeschlossenes Studium (Logistik/BWL), Weiterbildung zum Logistikmeister oder eine vergleichbare Ausbildung mit fundierter Berufserfahrung
  • Mehrjährige Praxis in einer leitenden Funktion innerhalb der Distributions- oder Lagerlogistik
  • Fundierte Kenntnisse im Zollrecht und in der Außenwirtschaft sind zwingend erforderlich
  • Routinierter Umgang mit MS-Office-Anwendungen sowie sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Ausgeprägte Führungsstärke, Kommunikationskompetenz und ein hohes Maß an Organisationsgeschick
  • Vollzeit
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Germany , Grolsheim
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Gehalt:
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Ablaufdatum
09. März 2026
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Anforderungen
Anforderungen
  • Erfahrung in der Logistik von Vorteil, aber keine Bedingung - auch für Quereinsteiger
  • Erlaubnis, in Deutschland zu arbeiten
  • Bereitschaft zur 2-Schicht-Arbeit
  • Deutschkenntnisse
  • Genaue Arbeitsweise
  • Teamgeist
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Ablaufdatum
24. Februar 2026
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Anforderungen
Anforderungen
  • Abgeschlossenes Studium der Wirtschafts- oder Ingenieurwissenschaften, oder eine kaufmännische/technische Ausbildung mit relevanter Weiterbildung und Berufserfahrung in der Planung und im Einkauf
  • Routinierter Umgang mit ERP-Systemen, Datenbanken und MS-Office-Anwendungen
  • Sichere Englischkenntnisse in der beruflichen Anwendung und die Bereitschaft zur fortlaufenden Fortbildung
  • Ausgeprägte Teamfähigkeit und die Freude an der Zusammenarbeit
  • Verhandlungsgeschick und Durchsetzungsvermögen
Verantwortlichkeiten
Verantwortlichkeiten
  • Als zentraler Akteur im Beschaffungsprozess unterstützen Sie das Team in Göttingen befristet für 2 Jahre in Vollzeit, um den reibungslosen Produktionsablauf sicherzustellen
  • Vollzeit
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